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Culiacán, Sinaloa. El próximo 22 de junio en Aguacaliente de Gárate Concordia, Sinaloa, se llevará a cabo la sexta edición de la “Feria de la Ciruela 2025”, donde 40 cirueleros de la región participarán con diferentes productos en el pabellón artesanal.
Entre los alimentos que podrá encontrar en la capital de la ciruela son: ciruelas enmieladas, con chamoy, pasteles, pays, raspados, tamales, empanadas y hasta cerveza de ciruela, entre muchos otros productos que se elaboran a partir de esta fruta, informó Luz del Carmen Cárdenas, participante del pabellón gastronómico.
“Nuestro pueblo ciruelero es reconocido por muchos años por su rica ciruela que aún es trabajada artesanalmente y año con año se produce un aproximado de 180 toneladas de ciruela seca, sin contar la ciruela fresca que sale diariamente al mercado, cada productor se espera año con año en tener los huertos limpios para recibir a las personas que van año con año”.
Por su parte, la secretaria de Desarrollo Económico de Concordia, Olga Osuna, dijo que se espera una derrama económica de 250 a 300 mil pesos y la visita de 1 mil 300 personas que puedan acudir al evento y que podrán disfrutar de diferentes actividades para la familia y un festival musical y cultural.
De igual forma, se dio a conocer que en esta feria se reconocerá a dos personajes importantes de Aguacaliente de Gárate como son Abel Burgueño, músico con 54 años de trayectoria, y a Nelly Peraza, reconocida escritora a nivel nacional.